Рецепт для схуднення - Салат з ендівеї з трубами смерті, каштанами та фуа-гра

Святковий змішаний салат, гідний новорічної ночі

Практична інформація

Інгредієнти

500 г ендівії, 1 невелика коробка натуральних каштанів, 100 г напівзвареного фуа-гра, 100 г сурм смерті, 2 ст. до с. оцту з хересу, 6 ст. до с. волоського горіха, 1 ч. л. до с. оливкової олії, 1 зубчик часнику, 1 невеликий пучок петрушки, сіль і перець

Пропозиції рецептів для схуднення

Щоб завершити цю закуску, знайдіть усі наші святкові рецепти риби або м’яса, а також наші легкі та вишукані десерти.

Підготовка рецепта

- З’єднайте гірчицю і оцет в мисці. Додати масло волоського горіха? і добре перемішати.

- Наріжте ендівію і покладіть в салатник,

- Помийте труби і відріжте кінець земляних ніг,

- Очистіть і подрібніть зубчик часнику. Помийте і подрібніть петрушку.

- На сковороді нагрійте оливкову олію і підсмажте часник протягом 1 хв.

- Додайте гриби і варіть їх на сильному вогні, поки вони не випустять всю свою воду. Додати петрушку, сіль і перець.

- Додайте каштани і продовжуйте готувати протягом 3 хвилин на повільному вогні, подрібнюючи їх.

- Наріжте фуа-гра кубиками і додайте їх на сковороду, все акуратно перемішуйте протягом 1 хв і вилийте все в салатник.

---