Рецепт для схуднення - Зимовий гарбузовий пиріг
Дуже м’який гарбузовий пиріг, родзинки або шоколадний варіант !
Практична інформація
Інгредієнти
500 г гарбуза, очищеного і нарізаного приблизно, 4 яйця, 200 г борошна, 85 г цукру, 1 пакетик дріжджів, 1 чайна ложка кориці, 85 г сухого винограду, невелика склянка апельсинового соку.
Шоколадний варіант: родзинки та апельсиновий сік замініть 120 г десертного шоколаду (70% какао).
Пропозиції рецептів для схуднення
М’який гарбузово-шоколадний варіант:
- Замініть ізюм, змочений апельсиновим соком, 120 г десертного шоколаду.
- Розріжте шоколадні квадратики на 4,
- Дотримуйтесь того самого протоколу, що і раніше. В кінці для аромату "всього шоколаду" включіть гарячий гарбуз в тісто, а потім шоколад, нарізаний на шматочки, для ефекту "шоколадної стружки" дайте гарбузу охолонути, перш ніж його включати.
- Випікайте від 45 до 50 хв при 180 ° C.
Підготовка рецепта
- Замочіть родзинки в апельсиновому соку.
- Задушіть кубики гарбуза 2 ст. до с. води приблизно від 10 до 15 хв. В кінці варіння розімніть виделкою до отримання пюре.
- Розбийте 4 яйця в миску, змішайте їх віночком, додайте цукор, перемішайте вінчиком.
- Змішайте дріжджі та борошно, а потім додайте їх до цукрово-яєчної суміші. Отримана паста досить компактна.
- Родзинки злийте і змішайте їх до 1 ст. борошна.
- Додайте в тісто: гаряче гарбузове пюре та його рідина, корицю, сухі причини і перемішайте.
- Вилийте тісто в круглу форму для торта, вкриту папером для випічки.