Рецепт дня Рапана в червоному соусі; Monitorul de Suceva - субота, 22 березня 2008 р

Рецепт дня

2 порції - 40 хвилин

450г рапану (морська равлик)
50г оливкової олії
2 зубчики часнику
75 мл білого вина
150 мл томатного соусу
6-7 листків базиліка
1 нога. кріп • ± сіль, перець

Почистіть, помийте і наріжте равликів на шматки. Тушкуйте 10 хвилин на олії, потім гасіть вином. Після випаровування вина додайте томатний соус, дрібно нарізану зелень і приправте сіллю і перцем. Доведіть до кипіння, поки соус не впаде, і, нарешті, додайте дрібно нарізаний часник. Нехай вариться ще 1-2 хвилини.

Коментарі

Перша сторінка
Остання година
Місцеві
сьогодення
Політична
Спорт
Культурний
Авто
Здоров'я
Економічний
Зберігати
Розділи

Тексти та фотографії є власністю власників авторських прав і не можуть відтворюватися без їх письмової згоди.