Рецепт - Домашнє касуле із зацукрованими курячими стегнами СЕВЕР

Цього тижня вирішено, що ми маємо справу з чудовою класикою південно-західної гастрономії. Ми переглядаємо традиційну касуле, скручуючи качку зацукрованими курячими стегнами. З такою щедрою і дружньою стравою вам доведеться подумати про те, щоб запросити своїх друзів за стіл. !

рецепт

Інгредієнти для 4 осіб)

  • 4 St SEVER конфіт курячі стегна
  • 400 г сухої білої квасолі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 кубик курячого бульйону
  • 2 гілочки чебрецю
  • 2 гілочки розмарину
  • 1 морква
  • 4 очищених помідора
  • 8 зацукрованих помідорів
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 8 столових ложок сухарів
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 літр води
  • Сіль і перець з млина

підготовка

  1. Полоскання: покладіть білу квасолю замочуватися на ніч.
  2. Очистіть часник і подрібніть його на невеликі шматочки.
  3. Моркву помити, обсушити, очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками.
  4. У великій запіканці підсмажте часник і моркву протягом 5 хвилин.
  5. Додайте води, закипіть і покладіть в неї кубик курячого бульйону.
  6. Добре перемішайте, щоб він розчинився.
  7. Злийте квасолю і додайте її в запіканку.
  8. Додайте чебрець і розмарин.
  9. Тушкуйте на повільному вогні 1 год. 30.
  10. Додайте томатну пасту і очищені помідори.
  11. Добре перемішайте і варіть 10 хвилин.
  12. Покладіть зацукровані стегна з качиним жиром поверх квасолі.
  13. Залиште варитися на 30 хвилин на повільному вогні. додати сіль і перець.
  14. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  15. Зарезервуйте курячі стегна.
  16. Змішайте вміст запіканки, щоб розподілити качиний жир.
  17. Додайте цукати.
  18. Помістіть курячі стегна в запіканку і накрийте сухарями.
  19. Смажте на грилі 10 хвилин у духовці.
  20. Подавати гарячим.

Поради

Ваші гості дуже жадібні? Додайте до свого переглянутого касуле 4 тулузьких ковбаски, 8 скибочок часникової ковбаси та 4 скибочки копченого бекону. Для ще більшої поблажливості приготуйте цю дружню страву напередодні і нагрівайте її на дуже слабкому вогні протягом 30-40 хвилин в день J. Це ще краще після другого приготування.

Відкрийте для себе СЕВЕР

  • Хто ми
  • Місцевий та стійкий сектор
  • Сільська птиця з оголеною шиєю
  • Годування нашої птиці
  • Вільне розведення
  • Червоний ярлик
  • Підготовка птиці
  • Сен СЕВЕР смак

Наша продукція

  • Наші кури Label Rouge з вільного вигулу
  • Наші органічні кури
  • Інша наша домашня птиця
  • Наші качки та банки
  • Наша святкова птиця
  • Де знайти продукцію St SEVER

Наші поради

Наші рецепти на даний момент

Але також .

Блог

Політика конфіденційності та управління файлами cookie

Ми використовуємо нечутливі дані, такі як файли cookie або електронні ідентифікатори, щоб покращити досвід перегляду, виміряти кількість відвідувачів або показати персоналізовану рекламу.

Ви можете будь-коли змінити свої уподобання, повернувшись на цей сайт.

Політика конфіденційності та управління файлами cookie

Ми використовуємо нечутливі дані, такі як файли cookie або електронні ідентифікатори, щоб покращити досвід перегляду, виміряти кількість відвідувачів або показати персоналізовану рекламу. Деякі з цих файлів cookie необхідні для належного функціонування сайту для основних функцій, продуктивності та безпеки. Ми також використовуємо сторонні файли cookie та трекери, які дозволяють нам краще зрозуміти, як використовується веб-сайт. Ці файли cookie зберігатимуться лише без вашої згоди. У вас є можливість вибрати файли cookie, від яких ви хочете відмовити.

Ці файли cookie використовуються Google Analytics. Вони збирають анонімно всі статистичні дані з веб-сайту: дані, що стосуються трафіку, кампаній, а також поведінки користувачів, таких як кількість відвідувачів, кількість сеансів тощо.

Ці файли cookie, створені Facebook, дозволяють пропонувати відвідувачам нашого веб-сайту цільову рекламу нашої продукції на їхній платформі.

Ми можемо вставляти відеозаписи, розміщені зовні на YouTube, за допомогою розширеного режиму конфіденційності YouTube. Відповідно до інформаційної сторінки про те, як вставляти відео з YouTube у цьому режимі, YouTube не розміщуватиме файли cookie на вашому комп’ютері, доки ви не натиснете на відеопрогравач YouTube. Крім того, YouTube не буде зберігати особисту інформацію про файли cookie для відтворення вбудованих відео в цьому режимі. Оскільки ці файли cookie встановлюються YouTube, ми не маємо прямого контролю за їх використанням. Дізнайтеся більше на сторінці інформації про вбудовування відео YouTube. Для отримання додаткової інформації на YouTube, будь ласка, прочитайте Політику конфіденційності YouTube.