Рецепт - Домашнє відео про Кордон Блю
Краще і ситніше, ніж промислове. і легко зробити !
Дуже легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (4 особи)
- 4 курячих філе
- 4 скибочки шинки
- 8 скибочок Емменталя
- 1 яйце
- Панірувальні сухарі
- Сіль або дрібна сіль
- Перець
Обладнання
- Ніж для обрізки
- Дошка для нарізання
- Піч
- Скалка
Підготовка
Крок 1:
Розділіть куряче філе навпіл, але не відокремлюючи.
Зрівняйте їх качалкою.
2-й крок:
Посоліть, покладіть скибочку шинки на половину філе, 2 скибочки сиру і закрийте філе.
Те ж саме зробіть з рештою філе.
Посипте філе і протріть, щоб видалити надлишки.
Крок 3:
Збийте яйце в глибокій тарілці, занурте сині шнури з усіх боків, а потім пропустіть їх в панірувальні сухарі.
Крок 4:
Як тільки блакитні кордони запанірують, готуйте їх на змащеній маслом сковороді на середньому сильному вогні по дві хвилини з кожного боку.
Закінчіть готувати в духовці при 180 ° C протягом 12 хвилин.