Рецепт - Домашній чорнослив далеко 750г

Рецепт, запропонований Франсуазою Каневе

домашній

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 3 краплі ванільного екстракту або рідкої ванілі
  • 25 чорносливу
  • 1 щіпка солі або дрібної солі
  • 4 яйця
  • 180 г цукру
  • 1 літр молока
  • 250г борошна

Підготовка

Крок 1:

Почніть з розігріву духовки до 180 °.
Змастіть форму, яка досить висока і довжиною близько 30 см
Закип'ятіть молоко, а тим часом збийте цілі яйця з цукром у великій мисці, ванільні краплі та дрібну сіль. Потім додайте борошно і перемішайте.

2-й крок:

Коли молоко закипить, ОТРАЗ вилийте його на прилад. Спочатку кілька крапель, щоб не «зварити» яйця, потім решта при інтенсивному перемішуванні. Тісто в підсумку повинно вже мати "твердий" вигляд.

Крок 3:

Вилийте все у форму, змащену маслом, і включіть чорнослив (а не навпаки, інакше всі вони підуть там же і на дні посуду). Випікайте негайно ¾ години і не відкривайте духовку 1-а частина, ризикуючи побачити його "падіння".
І залишається лише скуштувати
Смачного !