Рецепт домашньої дієти з каррі
Рецепт дієтичного домашнього каррі
Ось дієтичний рецепт «домашнього» каррі від лікаря Марії Антуанетти СЕЖАН
• 1 чайна ложка насіння кардамону
• 1 чайна ложка коріандру
• 1 чайна ложка кмину
• 1 чайна ложка куркуми
• 3 гвоздики
• 1 чайна ложка подрібненого свіжого імбиру
• 3 пресованих зубчики часнику і 1 невеликий насіння західноіндійського перцю (за бажанням)
Подрібніть всі інгредієнти, крім імбиру, часнику та чилі. Коли порошок стане однорідним, додайте їх до суміші спецій і перемішайте, щоб отримати пасту.
Ваш рецепт дієти з каррі готовий.
Фокус!
Ви можете варіювати смаки, додаючи корицю або мелений мускатний горіх і змінюючи пропорції на свій смак.