Рецепт Dukan Nordic plate PL - Supertoinette
Найкращі рецепти у відео
Рецепт Дюкана: Північна тарілка PL
Найкращі рецепти у відео
Рецепт Дюкана: Північна тарілка PL
Повідомлення від nathou4 »28 лютого 2006 [13:28]
Для 4 осіб:
- 4 скибочки копченого лосося
- 4 філе копченої форелі
- 8 копчених філе оселедця
- 150 г очищених креветок
- 1/2 огірка
- 3 цибулини
- 1 лимон
- 1 пучок кропу
Соус:
- 1 жовток
- 1 столова ложка старомодної гірчиці
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 йогурт 0%
- 2 столові ложки подрібненого кропу
- солоний перець
1/на охолодженому блюді розкладіть всю копчену рибу
2/Покладіть по центру нарізаний тонкими скибочками огірок.
Прикрасьте очищеними рожевими креветками, а потім посипте подрібненою цибулею і кількома гілочками кропу.
3/Для соусу:
У мисці з’єднайте жовток, гірчицю та лимонний сік. потім змішайте все з йогуртом Сіль, перець і ароматизований кропом.
Закінчувати . Ви можете замінити або додати копчений палтус, копчений вугор, копчену кільку.