Рецепт f; r H; Куряче філе з зимовим салатом
Фото: Матіас Лібіх
Саме правильний салат для холодних днів: зимовий салат з курячим філе.
Кожен сезон має власні фірмові страви в рукаві - як і зима. Спробуйте цей зимовий салат з ягнятого салату, буряка та гострого курячого філе. Ідеально, коли на вулиці стає холодніше.
Інгредієнти на 1 порцію:
- 50 г салату з баранини
- 2 чайні ложки олії
- 1/2 чайної ложки гарячої гірчиці
- 1 чайна ложка оцту
- 1 щіпка чорного перцю
- 100 г буряка
- 1 яблуко
- 1 ст. Ложка лимонного соку
- 1 тонка скибочка тостового хліба
- 120 г курячого філе
За порцію приблизно:
- 400 ккал
- 15 г жиру
- 34 г вуглеводів
- 31 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Розкладіть салат з баранини на тарілці. Змішайте 2 чайні ложки олії з гострою гірчицею, 1 чайну ложку води та 1 чайну ложку оцту, щоб зробити заправку. Приправте щіпкою чорного перцю.
- Буряк натерти на тертці (свіжий або маринований). Очистіть і натріть на тертці 1 яблуко, відразу змішайте з 1 столовою ложкою лимонного соку. Витягніть буряк і яблуко в маринад. Розкладіть по салату з баранини.
- Приправте 120 г курячого філе, обсмажте на 1 чайній ложці олії. На грилі скибочку тосту. Розкладіть зверху куряче філе. Розчиніть набір для запікання в 1 столовій ложці води і розкладіть по філе. Подавати з салатом.
Як салат з баранини, так і буряк припадають на сезон у грудні, і тому є ідеальними інгредієнтами для смачної, легкої їжі Зимовий салат з курячим філе на сезон. Більше натхнення та рецептів салатів ви можете знайти на нашій тематичній сторінці.