Рецепт фаршированого перцю для схуднення

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 4

• 4 перці
• 300 г 0% сиру
• 2 яйця
• оливкова олія
• петрушка
• 3 кабачка
• 1 цибуля-шалот
• 2 зубчики часнику
• материнка
• 30 г сухарів
• солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 45 хв

  Розігрійте духовку до температури 6 (180 ° C).

  Помийте перець, а потім зріжте верхівку, щоб зробити капелюшки.

  Видаліть білі мембрани, акуратно насіньте їх, щоб не посікти, потім знову промийте.

  Почистіть цибулю-шалот і зубчики часнику, промийте їх, потім покладіть на кухонну дошку і дрібно наріжте.

  Після цього помити, а потім натерти кабачки над ємністю.

  Потім візьміть сотейник, покладіть 2 ст. ложку олії і поставте на середній вогонь.

  Подрібніть лук-шалот і часник.

  Додайте кабачки і варіть 10 хвилин.

  За цей час помити, віджати, а потім подрібнити петрушку.

  Візьміть салатник і змішайте сир і кабачки.

  Розбийте перше яйце і додайте жовток другого, а також 3 ст. петрушки, орегано і, нарешті, панірувальні сухарі.

  Посоліть і поперчіть на свій смак, а потім перемішайте.

  Наповніть перець цією начинкою, а потім знову надіньте кришки.

  Помістіть їх у форму для запікання і застеліть папером для випічки.

  Випікайте протягом 45 хв варіння.

  За 5 хв до закінчення варіння вийміть папір для випічки і залиште підрум’янитися.

  ---