Рецепт фаршированого перцю ЕДЕКА

Пряна начинка, загорнута в соковиту фруктову паприку - ідеальне поєднання смаків, яке легко зробити. Оскільки завдяки нашому рецепту наповненого перцю ви можете поєднувати солодкий стручок з ароматним фаршем.

фаршированого

  • 2 великих перцю, червоний
  • 2 великих перцю, зелений
  • 500 г фаршу зі свинини
  • 80 г цибулі
  • 1 ст. Ложка часникової олії
  • 2 ст. Ложки петрушки
  • 1 яйце
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • 150 мл птиці

Зріжте з перцю кришку, видаліть насіння і білі перегородки.

Покладіть фарш в миску. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Нагріти на сковороді часникову олію і злегка в неї випотіти цибулю, змішати подрібнену петрушку, дати охолонути і додати до фаршу. Додайте яйце, сіль, перець та мускатний горіх і все добре працюйте.

Влийте до перців рівні частини суміші з фаршу, злегка притисніть кришку і надіньте. Помістіть у посуд, захищений від духовки, налийте запас і готуйте в розігрітій духовці при температурі 190 ° C зверху/знизу (конвекція 170 ° C) протягом 30-35 хвилин.

Порада: наповніть солодкий перець полентою. Тут ви знайдете смачні рецепти поленти! Ви можете знайти тут ще смачні рецепти паприки. Приготування їжі з паприкою: відкрийте для себе більше хрустких страв, приготованих з овочами паприки! Відкрийте наші рецепти чилі-кон-карне, гострий текс-мексиканський салат, сковороду з фаршу та інші прості рецепти!

Це чудово поєднується з рисом і плавно перемішуваною сметаною, яку заправляють сіллю і перцем. Спробуйте також рецепт фаршированого листя лози, а також наш рецепт фаршированого кабачка.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 45 хв 45 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важкий середній
  • Без глютену Без глютену

Рецепти фаршированої паприки - стручок з фаршем

Фарширований перець та овочі, приготовані на грилі

Для фаршированого перцю потрібно трохи терпіння, щоб начинка м’яко танула на мові під час їжі, а стручок залишався хрустким. Для фаршированого перцю не обов’язково потрібна піч. Навіть іржа може допомогти. Оскільки, як і багато інших вегетаріанських альтернатив грилю, барвиста стручка, вишукана ароматними спеціями, є смачним овочем-грилем. І найкраще: його також можна готувати наповненим на мангалі. Ви можете наповнити кожну половинку фаршем, вершковою фетою, нарізаними кубиками овочами, такими як кабачки, баклажани та помідори, і приготувати їх або безпосередньо на решітці, в алюмінієвій мисці, або загорнувши в алюмінієву фольгу. Якщо решітка та овочі стикаються безпосередньо, переконайтесь, що стручки та начинка можуть повільно варитися і щоб знизу не було чорних плям. Незалежно від того, як ви віддаєте перевагу їсти свій наповнений червоний або зелений стручок, з вишуканим соусом із стиглих помідорів, гарнірами з бобових або широким вибором салатів: Ви можете вміло варіювати свій улюблений рецепт наповненого болгарського перцю знову і знову, звичайний смак залишається незмінним Постійне у вашій страві з перцю. Спробуйте також сковороду для подрібнення перцю. Ви любите фаршировані овочі? Відкрийте наші рецепти фаршированої цибулі з фаршем та фаршированими баклажанами.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини