Рецепт фаршированої випічки - Інтернет-лінія

оливкової олії

Інгредієнти на 6 осіб

Підготовка

- Вимити і вирізати "капелюшок" котлетки (зрізати хвіст збоку від 1/4 до 1/3 висоти овоча).

- Видаліть насіння ложкою, зберігайте шматочки м’якоті, які вам, можливо, доведеться видалити, перш ніж дістатися до насіння.

- Запарити весь патіссон (20 хв).

- Тим часом приготуйте фарш: наріжте сире м’ясо шматочками і зварите на сковороді з 1/2 оливкової олії.

- Пасеруйте подрібнену цибулю на решті оливкової олії, до якої ви додасте шматочки м’якоті кондитерської, які вам довелося видалити, а також м’ясо.

- Після того, як м’ясо звариться, вогонь загасити, додати дрібно нарізаний часник і петрушку, перець і сіль, що ще не зроблено в м’ясі. Ваша начинка готова.

- Наповніть пиріжки, поставте в духовку 1/2 склянки води або білого вина на дні посуду при 210 ° C (th7) на 15 хвилин і подавайте. Примітки

Ви можете використовувати залишки м’яса індички (наприклад, залишки смаженого свинини.). Щоб приготувати їжу повноцінно, додайте до своєї страви 1/2 склянки повного кускусу на людину, перш ніж ставити її в духовку !