Рецепт фіолетового кексу

Гарні кекси.! - гість

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (6 осіб):

Для кексів: 100 г розм’якшеного вершкового масла 100 г цукру 175 г борошна 1 пакетик дріжджів 3 яйця 1 ч. Л. екстракт ванілі 4 ст. до с. екстракт фіалки
Для глазурі: 150г розм’якшеного вершкового масла 250г цукрової пудри 1с. до с. екстракт ванілі 2 ст. до с. гаряча вода харчовий барвник

Підготовка:

1) Сковорідку для кексів із 12 отворами вистеліть паперовими склянками.

2) Вилийте всі інгредієнти в миску і збивайте до отримання легкого крему.

3) Розділіть тісто по коробках.

4) Випікайте 20 хвилин у розігрітій до 180 ° C духовці, поки кекси не здуються і не стануть твердими на дотик.

5) Дайте охолонути на стійці.

6) Для глазурі: покладіть цукрову пудру та вершкове масло в миску, обережно збийте електричним віночком, додайте ванільний екстракт та гарячу воду, збивайте ще раз до отримання однорідного крему, додайте кілька крапель червоного харчового барвника та кілька крапель синього харчового барвника, щоб отримати фіолетовий.

7) Як тільки кекси охолонуть, наповніть кондитерський пакет масляним кремом і сформуйте на кексах невеликі клинки.

Одна порція (приблизно 160 г):
Калорії 665 ккал Білок 7,8 г Вуглеводи 68,6 г Жири 35,8 г.

---