Рецепт фондю з сирного шампанського - diekochstube

Залишилася пляшка шампанського? Тоді зробіть з ним сирне фондю! Цей рецепт схожий на класичний рецепт сирного фондю, за винятком того, що біле вино замінюється шампанським.

Якщо ви хочете вразити когось дуже особливого благородним рецептом, це саме для вас. Потім ви можете подати шоколадне фондю як смачну обробку.

Якщо вам не подобається цей рецепт, ви можете знайти тут повний перелік усіх рецептів сирного фондю.

інгредієнти

2 зубчики часнику, навпіл
500 мл (2 склянки) шампанського
15 мл (1 столова ложка) лимонного соку
550 грам швейцарського сиру, тертий
45 мл (3 ст. Л.) Звичайного борошна
2 мл (½ чайної ложки) мускатного горіха
2 мл (½ чайної ложки) приправи до паприки
перець
Різні речі для занурення

посібник

Потріть на половинки зубчики часнику всередину горщика з фондю.
Додайте шампанське з лимонним соком у каструлю і нагрівайте на середньому вогні. Увага: не дозволяйте суміші кипіти.
Змішайте борошно та сир в окремій мисці.
Поменшіть вогонь і додайте борошно-сирну суміш.
Добре перемішайте дерев'яною ложкою.
Додайте інші інгредієнти.
Приправте за смаком перцем.
Якщо фондю занадто густе, слід додати шампанське або, якщо воно занадто рідке, слід додати більше сиру.
Занурте у фондю укуси хліба або овочі, нарізані кубиками.
Нехай укуси трохи охолонуть, тоді ви зможете насолоджуватися смачною їжею.

Порада: Ви також можете поміняти сир іншим на ваш вибір. Ви також можете використовувати два різних вагою 225 г кожен.

Різні речі для занурення сиру

Є кілька смачних страв, які можна занурити у сир та фондю шампанського. Спробуйте одне з таких:

Скибочки італійського хліба
Скибочки французького хліба (багет)
Зелений або червоний перець
Скибочки кабачків
брокколі на пару
Гриби шиітаке
цвітна капуста
салямі
Що б ви не придумали

Повернутися на сторінку огляду сирного фондю.