Рецепт гарбузових оладок з лимоном без глютену

оладок

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • ¼ гарбуз (або 1 гарбуз)
  • 1 необроблений лимон
  • 10 мл знежиреного молока
  • 2 столові ложки сиру
  • 1 столова ложка підсолоджувача
  • 100 г рисового борошна
  • 50 г кукурудзяного крохмалю
  • ½ пакетик безглютенових дріжджів
  • 1 столова ложка цукрової пудри
  • Сіль

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 20 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Помістіть чверть гарбуза в каструлю з окропом. Варити 20 хвилин на середньому вогні.

За цей час змішайте в мисці борошно, кукурудзяний крохмаль і дріжджі. Зберіть цедру лимона.

Поступово додайте підігріте молоко, потім сир і цедру.

Остудіть гарбуз під холодною водою, видаліть ножем шкірку і наріжте кубиками. Розімніть їх виделкою або змішайте.

Розмішайте гарбузове пюре в суміші, а потім додайте підсолоджувач. Дайте постояти 30 хвилин.

Сформуйте тісто з кульок і покладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Випікайте від 10 до 15 хвилин.

Коли готова до подачі, посипте цукровою пудрою ... і будьте мудрими !