Рецепт гарбузового пирога з низьким вмістом жиру Вітамікс

Заміна яєць і випарене молоко з низьким вмістом жиру роблять цей улюблений сезон здоровим варіантом. Подавайте пиріг із легким збитим топінгом для делікатесу для гурманів без калорій.

Представлено: Vitamix

Дає:

Загальна тривалість:

1 година 10 хвилин

Друкувати:

Складність:

Зберегти в:

Інгредієнти

• 240 мл (1 склянка) замінника яєць
• 850 г (30 унцій) гарбуза
• 335 г (1 ½ склянки) цукрового піску
• 1 чайна ложка (3 г) солі (за бажанням)
• 10 мл (2 чайні ложки) меленої кориці
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 2,5 мл (½ чайної ложки) меленої гвоздики
• 720 мл (3 склянки) випареного молока з низьким вмістом жиру
• 3 оболонки пирога, неварені
• Збиті вершки, для гарніру

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 220 ° C (425 ° F).
2. Покладіть всі інгредієнти в ємність Vitamix, а потім зафіксуйте кришку.
3. Виберіть змінну 1.
4. Запустіть машину, а потім поступово збільшуйте швидкість до змінної 4 або 5.
5. Змішуйте протягом 20-25 секунд або до однорідності.
6. Налийте в три сирі оболонки пирога глибиною 23 см (9 дюймів)
7. Варити 15 хвилин. Зменште температуру духовки до 180 ° C (350 ° F). Випікайте 40 хвилин.
8. Начинка буде м’якою, але стане твердою і схопиться, коли охолоне.
9. Дайте охолонути та подавайте до столу разом зі збитим долівами.

Примітки

Для одного пирога рецепт зменшіть удвічі.

---