Дієта та кислотно-лужний баланс організму
Опубліковано: 19 березня 2019 р
Як виміряти рН
Важливість дієти
Індекс PRAL: потенційне навантаження на ниркову кислоту
- якщо число> 0, їжа зробить організм кислим
- якщо номер
Підкисляючі продукти
PRAL м’яса
- свиня +13,3
- індичка +9,9
- курка +8,7
- яловичина +7,8
ПРАЛ риби
- креветки +8,7
- підошва +7,4
- консервований тунець +7,1
- лосось, оселедець, форель та омари +7
Молочні продукти PRAL
- пармезан +34
- гауда +18
- чеддер +15,2
- кругова діаграма +13,5
- бри +9,7
- Моцарела +6,0
- молоко +2,5
- вершкове масло +0,6
PRAL продуктів на основі зернових
- овес +13
- пластівці для сніданку, від +5 до +10
- круасани +5,1
- білий хліб +3,7
- білий рис +4,6 проти +2,1 для цільного рису
- паста +3
Підщелачують продукти
Список найбільш підщелачуючих овочів
- шпинат -14
- селера -5,2
- морква -4,9
- кабачки -4,6
- цвітна капуста -4
- картопля -4
- баклажани -3,4
- редька -3,7
- помідор -3,1
- салат -2,5
Список найбільш підщелачуючих фруктів
- банан -5,5
- чорна смородина -6,5
- абрикос -4,8
- білий виноград -4,5
- ківі -4,1
- червоний виноград -3,8
- вишня -3,6
- груша -2,9
- ананас і апельсин -2,7
- малина і персик -2,4
- полуниця та яблуко -2,2
- кавун -1,9
Висновок
Включати продукти з високим лужним потенціалом у всі страви, допомагає регулювати рН тіла.
Фрукти та овочі є найважливішими союзниками для знекислення наших тканин. Збільшення їх частки та зменшення кількості м’яса, риби, молочних продуктів та каш - це найкраще рішення, щоб наш організм міг функціонувати у найкращому вигляді та залишатися здоровим.
Ось стаття, яка пояснює, як скласти підщелачуючу їжу: