Рецепт гострого хліба з горіхами та помідорами - ВІДПОВІДНО
Ідеальна закуска до, під час та після тренування. Хліб забезпечує хороші вуглеводи, а також важливі жири та мінерали, такі як кальцій.
Інгредієнти для рецепту Гострий хліб з горіхами та помідорами
- 3 банани
- 100 мл мигдального молока
- 100 г кедрових горіхів
- 200 г в’ялених помідорів на олії
- 4 яйця
- морська сіль
- 200 г меленого мигдалю
- 200 г борошна з спельти з непросіяного борошна
- 1 пакет розпушувача
- 1 ст ложка оливкової олії
- 2 ст. Л. Сушених італійських трав
- 2 ст. Ложки смаженої цибулі
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Очистіть і подрібніть банани і покладіть в ємність з мигдальним молоком. Пюреруйте ручним блендером.
- Підсмажте кедрові горіхи на сковороді без жиру, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Дістати з каструлі. Висушені помідори злити і нарізати соломкою.
- Відокремте яйця та збийте білки з 1 чайною ложкою солі. Змішайте жовтки з меленим мигдалем, борошном, розпушувачем, оливковою олією та банановою сумішшю. Додайте до тіста яєчні білки, кедрові горіхи, помідори (крім 2 столових ложок як прикраси для скоринки) та італійські трави (крім 1 чайної ложки як прикрасу) і складіть рівномірно.
- Деко для хлібців змастіть невеликою кількістю оливкової олії і влийте кляр. Викладіть на тісто залишилися смужки помідорів, італійські трави та смажену цибулю. Випікайте хліб близько 60 хвилин. Приблизно через 30 хвилин накрийте шматочком алюмінієвої фольги, щоб кірка не стала занадто темною, а розсіяні інгредієнти не пригоріли.
ПОРАДА: Намажте вершковим сиром 2 скибочки крафт-хліба і заберіть. Ідеальна манжета після тренування.