Рецепт грецького салату EDEKA

Цей грецький салат привносить на стіл здорову свіжість. Будь то основною стравою зі свіжим часниковим багетом або закваскою - фермерський салат завжди смачний.

салату

  • Для часникового багета:
  • 0,5 багета
  • 2 зубчики часнику
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка петрушки
  • 30 г сиру пармезан
  • Для заправки:
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 ст. Ложки бальзамічного оцту
  • сіль
  • перець
  • 1 тире меду
  • Для салату:
  • 1 цибулина, червона
  • 350 г вишневих томатів
  • 0,5 огірка
  • 150 г фета
  • 100 г оливкової, чорної, без кісточок
  • 1 жменя петрушки

Наріжте цибулю тонкими кільцями. Помідори помити і четвертувати. Огірок почистіть і наріжте кубиками. Наріжте кубиками фету. Змішайте все в мисці. Потім дрібно наріжте петрушку і полийте салатом.

Для заправки змішайте інгредієнти в склянці.

Розігрійте духовку до 200 ° C. Для часникового хліба розріжте багет навпіл уздовж. Пресовані зубчики часнику змішати з оливковою олією. Дрібно наріжте петрушку. Дрібно натріть пармезан і розмішайте в олії разом з петрушкою.

Розкладіть суміш на шматочки багета, а потім випікайте багети в духовці протягом 3-5 хвилин.

Полийте заправку салатом і подайте з часниковим багетом.

І якщо вам потрібна зміна смаку, ви можете використовувати гарбузову олію.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 30 хв 30 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 45 хв 45 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без лактози
  • 85 хв. 85 хв
  • Важкий середній
  • Без глютену Без глютену

Грецький салат - свіжий фермерський салат з овечим сиром

Грецький салат, який також називають фермерським салатом, є частиною репертуару вашого улюбленого грецького за рогом, а також таверн Еллади - будь то основною стравою чи закускою, за традиційним рецептом або у модифікованому варіанті, наприклад з буряком. Секрет Choriatiki, грецька назва змішаного салату, полягає в його простоті та чистих, свіжих інгредієнтах. Основні гравці - огірок, помідор, цибуля, оливкова олія та овечий сир. Крім того, перець, сіль і заправка. Використовуйте стиглі помідори, бажано з регіону. У Німеччині ви можете отримати їх у період з червня по жовтень. Свіжі, хрусткі регіональні огірки, також найкращий варіант для салату грецького фермера, доступні з середини липня до кінця вересня. Червона цибуля, як правило, трохи м’якша за білу і, отже, засвоюється. Як традиційна страва, наш грецький салат відображає приземлену та зменшену кухню Греції. В якості альтернативи рекомендується ще одна грецька фірма салату: Спробуйте наш рецепт салату з рисової локшини, для якого ви використовуєте грецьку локшину Критаракі!

Грецький салат - з картоплею та оливковою олією

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини