Рецепт ГРИБНОГО ТА КЕФІРСЬКОГО пирога

Хороший пиріг, який дозволяє використовувати молочний кефір, якщо ви готуєте його

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

Для пісочного тіста 250 гр борошна 125 гр розм'якшеного вершкового масла 1 щіпка солі 5 цл сироватки молочного кефіру (або води) 250 гр світлих паризьких грибів 200 гр злитого молочного кефіру або (вершків свіжих) 3 яйця 2 ч. Л. домашня (або придбана в магазині) сіль песто, тертий перець Грюєр

кефірського

Підготовка:

Приготуйте пісочне тісто, змішавши інгредієнти, дайте постояти в холодильнику одну годину.

Викладіть тісто на папір для випічки і викладіть у форму для пирогів.

Прикрасьте своїми грибами, попередньо очищеними і нарізаними соломкою.

У мисці змішайте свій молочний кефір з яйцями, песто, спеціями. Накрийте гриби і засипте тертим сиром.

Випікайте в духовці, розігрітій до 200 °, більш-менш 35 хвилин.

Подавати гарячим або холодним.

Одна порція (приблизно 170 г):
Калорії 445 ккал Білок 8,6 г Вуглеводи 29,1 г Жири 29,1 г.