Рецепт - Гуакамоле для схуднення 750г

Для любителів гуакамоле, але змушений рахувати калорії.

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

5 крапель табаско
Сіль або дрібна сіль
6 гілочок кропу
3 ст. до с. оливкова олія
150 г авокадо
0,5 вичавленого лимона
800г кабачків (маленьких) або до 3 маленьких кабачків

Підготовка

Крок 1:

Очистіть кабачки і шкірку, видаляючи 1 смужку шкірки через кожні 2 см. Порізати на шматочки і помістити в пароварку з кропом і варити 15 хв.
Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Вийміть м’якоть, покладіть її в кухонний комбайн з лимонним соком.
Киньте кріп, додайте цукіні з авокадо, оливкову олію, сіль, табаско і короткими імпульсами активуйте пристрій, щоб отримати трохи грубу суміш.
Поверніть до 4 склянок і відставте в холодильник на 2 години.
Подавати дуже охолодженим.

Порада

Не вибирайте великих кабачків. У них вже утворюються насіння і вони стають борошняними в блендері. Крім того, результат стає менш зеленим, а смак менш вираженим.