Рецепт хліба без глютену в духовці, легкі та корисні рецепти

Хліб без глютену в духовці перевірений та затверджений

Щоб приготувати хліб без глютену в духовці, використовуйте основний рецепт і дайте тісту піднятися протягом 1 години.

Дізнайтеся рецепт хліба без глютену в духовці на відео:

Інгредієнти та кроки хліба без глютену в духовці:

Борошно без глютену:

• 450 г безглютенової борошняної суміші: вам залишається грати з різними борошно без глютену що у вас є (50% кукурудзяного борошна/50% рисового борошна –30% люпинового борошна/70% рисового борошна –40% каштанового борошна/60% рисового борошна…)

• 50 г крохмалю,
• 10 г гуарової гумки або ксантанової камеді (приблизно 2 чайні ложки).

• 10 г закваски або розпушувача.

• 500 г теплої води (близько 40 ° C),
• 1 чайна ложка солі,
• 2 чайні ложки олії,
• 1 чайна ложка цукру.

Етапи підготовки:

• Розчинити дріжджі,
• Змішайте інгредієнти і додайте дріжджі,
• Наповніть форму для торта,
• Доводити тісто протягом 1 години.

• Розігрійте духовку до 210 ° C,
• Готувати близько 1 год.

Порада: поставте в духовку невелику миску з водою, щоб зберегти вологість та підвищити еластичність.

---