Рецепт хліба Таджін

Рецепт домашньої закуски від fifibrand

Час підготовки: 1h30

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

500гр дрібної манної крупи 1 Велика повна склянка борошна Солона Тепла вода 1 Саше хлібопекарських дріжджів.

таджін

Підготовка:

1- Змішайте манну крупу, борошно, сіль і дріжджі, потроху додайте теплу воду, поки не вийде м’яке тісто. Залиште постояти півгодини.

2- Розділіть тісто на дві кульки і розкачуйте кожну кульку окремо, поки не досягнете товщини 2 см. (розклавши, покладіть трохи манної крупи, щоб вона не прилипала до вашої стільниці.

3- Накрити чистою білизною і дати піднятися.

4- Зробіть отвори виделкою і готуйте в досить гарячому тагіні або каструлі з товстим дном. Час від часу перевертайте, поки не вийде приємний колір.

Одна порція (приблизно 150 г):
Калорії 513 ккал Білок 11,8 г Вуглеводи 106,0 г Жири 0,0 г.