Рецепт хлібопечки Cramique

05 січня 2021 року

Кераміка - це солодкий хліб з родзинками. Його часто плутають із сухариком (солодкий хліб з перлинами цукру): поклавши в цьому рецепті замість родзинок перловий цукор, ви отримаєте сухар.

• 500 г борошна (Т 55)
• 50 г цукру
• 1 пакет ванільного цукру
• 2 ст. 1/2 чайної ложки пекарських дріжджів
• 1 с. рівна кава солі
• 300 мл молока
• 1 яйце
• 20 г вершкового масла
• 125 г родзинок

Час приготування: 40 хв

Час відпочинку: 40 хв

Замочіть родзинки на кілька хвилин у гарячому чаї.

Покладіть інгредієнти в контейнер машини без винограду.

Виберіть програму «солодкий хліб».

В кінці замісу додайте родзинки, після чого продовжуйте готувати.

В кінці варіння залиште остигати на 20 хвилин, виверніть і дайте охолонути ще 20 хвилин на решітці.

---