Рецепт холодного капустяного салату

Чудовий рецепт салатного фуршету на урочистостях. Холодний капустяний салат смакує освіжаючим та смачним, особливо влітку.

Інгредієнти для маринаду

50 хв. Загальний час
10 хв часу підготовки
40 хв. Час приготування

1. Видаліть із капусти зовнішні листя, виріжте плодоніжку і четвертуйте капусту. Наріжте гострим ножем на дрібні смужки або дрібно натріть кухонною нарізкою.
2. Потім покладіть капусту в миску, додайте велику кількість солі, залийте її мінеральною водою і дайте їй настоятися близько 30 хвилин. Потім злийте зайву воду і добре відіжміть траву руками.
3. Зробіть маринад з оцту, олії, цукру та насіння кмину і полийте капусту. Приправте великою кількістю перцю і добре перемішайте.
4. Накрийте салат з капусти салатом і дайте йому настоятися в холодильнику кілька годин.

На смак салат освіжає і чудово поєднується з їжею на грилі, особливо влітку.

Ви також можете змішати дрібно нарізану цибулю до салату з капусти - це призводить до ще більш насиченого смаку.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

НАГРІВАНИЙ COLESLAW

Ваші гості будуть в захваті від цієї смакоти. Переконайтесь у цьому чудовому рецепті.

САЛАТ ОГУРОК

У сезон огірків салат з огірків є абсолютно необхідним. Рецепт добре поєднується з кожною основною стравою і є освіжаюче гарним.

САЛАТ

Змішаний салат - ідеальний супровід майже до будь-якої страви. Ви можете приготувати цей рецепт швидко і просто.

САЛАТ З ЧЕРВОНОГО БУРЯКА З КРЕНОМ

Цей рецепт салату з буряка з хроном можна приготувати дуже добре заздалегідь і витримати в холодильнику кілька днів.

САЛАТ ВАЛДОРФ

Вальдорфський салат - це класичний рецепт салатів, який люди люблять готувати знову і знову. Смачний рецепт з селерою, яблуками та горіхами.

САЛАТ КАПУЗА РАБІ З ЯБЛУКАМИ

Салат з кольрабі з яблуками - це корисна і легка вечеря. Швидкий рецепт з великою кількістю вітамінів.

Коментарі користувачів

Дуже цікаво. Я теж ніколи не чув про мінеральну воду, зазвичай я просто додаю багато трави солі. Спробую цей метод. З чорним кмином замість "звичайного" кмину, капуста, на смак, теж дуже смачна, на смак трохи східніша.

---