Рецепт хот-догу з квашеної капусти; його вершковий соус

Приємний рецепт страви для міні-кухні

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

5 Дрібно нарізаний цибулю-шалот 15 Cl білого вина 1 ст. Л. Телячого бульйону 20 Cl легких вершків 1 невелика ложка меду з флердель 300 г квашеної капусти, вже зварена 4 курячі ковбаски або будь-яка інша 1 багет хліба.

капусти

Підготовка:

Покладіть квашену капусту в казан з ковбасками та рисою білого вина і нагрійте на повільному вогні і накрийте кришкою.

Протягом цього часу висушіть лук-шалот, потім додайте біле вино, телячий бульйон, крем-крем і, нарешті, мед.

Залишилося лише приготувати цих маленьких хот-догів з невеликою кількістю квашеної капусти, ковбаси та зверху трохи соусу.

Тоді насолоджуйтесь цим ! Це трохи вбивство, яке я хочу Пол з блогу "Протягом днів на моїй кухні" перероблений під мій соус. Занадто добре !

Одна порція (приблизно 240 г):
Калорії 448 ккал Білок 14,1 г Вуглеводи 7,0 г Жири 35,2 г.