Рецепт - Індійський рисовий пудинг на відео Хір

Рецепт Kheer, різновид індійського рисового пудингу, солодкий і ароматний

індійський

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • кілька ниток шафрану, змочених водою
  • 1 чайна ложка меленого кардамону
  • 3 ч. Ложки кокосового порошку
  • 3 чайні ложки меленого мигдалю
  • 100г рису
  • 100 г цукру
  • 1/2 літра молока

Підготовка

Крок 1:

Зварити молоко.

2-й крок:

Додайте попередньо промитий рис. Перемішайте, щоб рис не прилип до дна.

Крок 3:

Додайте кокос, перемішайте і залиште, поки рис не звариться, приблизно 15 хвилин.

Крок 4:

Додайте мигдальний порошок, цукор, шафранову воду та кардамон і перемішайте.

Крок 5:

Додайте трохи молока, якщо суміш занадто густа, і варіть ще 10 хвилин.