Рецепт ірландського овочевого відвару для схуднення

ІНГРЕДІЄНТИ

Кількість людей: 4

25 г вівсяних пластівців
10 см копченого бекону
1 великий цибуля-порей
1 морква
1 стебло селери
1 ріпа
4 столові ложки легкого крему
2 кубики знежиреного поголів’я птиці
1 столова ложка оливкової олії
Солоний перець

ПІДГОТОВКА

Підготовка: 15 хв
Готування: 35 хв

Очистіть, помийте і подрібніть цибулю-порей, селеру, моркву та ріпу. Знежирити бекон і нарізати його невеликими кубиками.

Нагріти олію в запіканці. Киньте бекон, залиште підрум’янюватися на 2 хвилини при перемішуванні, а потім додайте овочі. Варити ще 5 хвилин, постійно помішуючи.

Полийте 1 літром води і розведіть бульйонні кубики. Приправити сіллю і перцем, додати вівсянку, потім накрити кришкою і тушкувати 30 хвилин на повільному вогні.

Додайте вершки в кінці варіння і подавайте гарячими !