Рецепт - Їжак яблучний з мигдалем 750г

Дуже приємний десерт, який справді приємний як на вулиці, так і під час дегустації.

мигдалем

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • Малинове желе
  • Цукерки (шоколадні, кольорові драже.)
  • Пластівці мигдалю
  • 6 яблук
  • 150г цукру
  • 1/2 лимона
  • 50 мл води

Підготовка

Крок 1:

Закип’ятіть 50 мл води, 150 г цукру і сік половини лимона.
Тим часом очистіть яблука від шкірки.

2-й крок:

Коли вода закипить, покладіть яблука в каструлю.
Зменшіть вогонь і варіть 15 хвилин. Перевертайте їх кожні 5 хвилин.

Крок 3:

Вийміть яблука шумівкою і покладіть їх у посуд.

Крок 4:

Нехай сироп кипить ще 10 хвилин.

Крок 5:

Розріжте мигдаль уздовж, щоб вийшли перо їжачка.

Крок 6:

Наколіть яблука мигдальними паличками.

Крок 7:

Додайте до сиропу малинове желе, перемішайте і покрийте цим сиропом.

Крок 8:

Прикрасьте, додавши очі та ніс цукерками (шоколад, кольоровий цукровий мигдаль.)

Крок 9:

Подавайте, наприклад, в охолодженому вигляді з невеликими мигдальними плитками.