Рецепт яблучного млинця з низьким вмістом вуглеводів з кухонними богами з медового кварку

Краще відразу попередимо вас: той, хто спробував ці фруктові млинці, захоче лише розпочати день з цього рецепта! Небесна!

Інформація про рецепти

інгредієнти

Для млинців:

• 4 яйця (М)
• 2 Столові ложки молока
• 1 ст ложка меду
• 50 г цільнозернового борошна
• 2 яблука
• 2 столові ложки олії

Для медового кварку:

підготовка

1. Для млинців збийте в мисці яйця з молоком та медом. Перемішайте борошно з цільної муки і дайте тісту відпочити приблизно 5 хвилин.
2. Тим часом змішайте кварк з молоком та медом для медового кварку. Поставте в холодильник до готовності до подачі.
3. Очистіть яблука від шкірки і грубо натріть їх на кухонній тертці, за винятком серцевини. Негайно складіть тертий яблуко під кляр, щоб запобігти його знебарвленню.
4. У невеликій антипригарній каструлі (20 см Ø) нагрійте 1 столову ложку олії на середньому вогні. Налийте половину кляру в каструлю і розподіліть його рівномірно. Випікайте млинець близько 3 хвилин, потім переверніть і випікайте другу сторону близько 3 хвилин. Потім дістаньте його з каструлі і тримайте в теплі. Нагрійте решту олії на сковороді і використовуйте тісто, що залишилося, для випікання другого млинця.
5. Нехай готові млинці сповзають на дві тарілки. Розкладіть зверху половину медового кварку, складіть на чверті і негайно подавайте до столу.

Можна приготувати млинцеве тісто ввечері і накрити його на ніч у холодильнику. Потім ще раз перемішайте тісто перед випіканням. Медовий кварк також чудово готується. Все, що вам потрібно зробити вранці, це швидко спекти яблучні млинці - і сніданок вже на столі.

Ще більше різноманіття на столі для сніданку: тут ми маємо огляд найкращих для вас рецептів сніданку з низьким вмістом вуглеводів.

---