Рецепт; Яблука на пару з журавлиною •
Яблука на пару з журавлиною - ідеальний акомпанемент до дичини або інших страв з дичини. Під час готування на пару яблука готуються особливо м’яко, залишаються хрусткими та соковитими.
- Інгредієнти:
- Яблука
- Журавлина
- вершкового масла
Підготовка:
Яблука ретельно вимити, розрізати навпіл і видалити плодоніжку.
Покладіть трохи масла в сковороду з покриттям і дайте йому розплавитися. Температура повинна бути відносно низькою. Яблука слід акуратно готувати на пару. Ось так вони залишаються соковитими і хрусткими.
Тушкуйте яблука спочатку на шкірці кілька хвилин. Накрийте каструлю кришкою.
Потім переверніть яблука і варіть з іншого боку ще кілька хвилин.
Дістати яблука з каструлі і прикрасити журавлиною.
Яблука на пару з журавлиною чудово поєднуються як гарнір до страв з дичини.