Рецепт яєчного сиру Дюкан "Кроке"

Швидкий і простий рецепт для початківців від La cuisine de Fanie

Час підготовки:

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (1 людина):

м'який хліб:
2 столові ложки вівсяних висівок
1 столова ложка пшеничних висівок
1 чайна ложка розпушувача
1 яйце
1 столова ложка 0% сиру
1 хороша щіпка солі

яєчного

Гарнір:
1 Емментальське наречене або інше
2 яйця
1 свіжий квадрат 0%
1 чайна ложка солодкої гірчиці
солоний перець

Підготовка:

Приготуйте бутерброд-хліб з дуканом:

Змішайте сухі продукти, додайте яйце та сир.
Змішайте і перелийте у велику пластикову ємність.
Поставте в мікрохвильовку на 3 хвилини.
Виверніть на стійку, щоб охолонути.

Збийте яйця в омлет.
Сезон
Вилийте в невелику каструлю і варіть на повільному вогні, помішуючи лопаткою.
Як тільки яєчна суміш буде готова, додайте свіжу решітку та включіть її при перемішуванні.
Зняти з вогню.
Кожен другий шматочок бутербродного хліба намажте гірчицею.
Помістіть яєчну скремб на одному з двох.
Розріжте світло нареченої на 9 і розмістіть квадрати на скремблі.
Закрити та приготувати на грилі (машина для паніні або сковорода для гриля).

На 100 г:
Калорії 152 ккал Білок 12 г Вуглеводи 2 г Жири 9 г.