Рецепт яйця та родзинок тапіоки моєї бабусі (легко, швидко)

25 лютого 2016 року

Це десерт, на який ми часто мали право в неділю опівдні . Це було у моєї бабусі, манної крупи тапіоки, дуже гладкої з виноградом і у супроводі гарного бріошу, придбаного у місцевого пекаря. .

• 50 сантилітрів Напівжирне молоко
• 1 ванільний цукор
• 1 паличка ваніліну
• 100 грам цукрової пудри
• 3 ч. Л. тапіока
• 2 жовтки
• 10 сантилітрів рідких вершків
• 5 c. родзинки

Час приготування: 15 хв

Час відпочинку: 4 год

Почніть з того, що покладете виноград замочуватися у миску з водою на 30 хвилин .

Налийте молоко в каструлю з цукровою пудрою, ваніліном і подряпаним стручком

на повільному вогні перемішувати близько 10/15 хвилин. Вимкніть, залиште осторонь.

Збийте жовтки та додайте рідкі вершки, а потім додайте відціджений родзинки

Додайте тапіоку до підсолодженого молока і залиште на 15 хвилин на повільному вогні при перемішуванні

Додайте яєчно-вершкову суміш від вогню, добре перемішуйте протягом 5 хвилин

Зачекайте 5 коротких хвилин і налийте у свої рамки

Дайте охолонути і поставте в холодильник на 4 години (мінімум 2)

Виймайте за 15 хвилин до подачі і "МІАМ" .

Знайдіть усі мої рецепти в моєму блозі ?

---