Рецепт - яловичина (стейк з огірків або стейк з груші) Строганов

Рецепт Beef Stroganoff, один із смачних рецептів яловичини з яловичини

стейк

  • 320 г огірка або грушевого стейка
  • 200 г ґудзикових грибів
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ст. ложка борошна
  • 2 ст. ложка паприки
  • 1 с. томатної пасти
  • 15 мл яловичого бульйону (виготовляється, наприклад, через Віандокс)
  • 1 с. Вустерський соус
  • 4 ст. ложка сметани
  • 1/2 лимона
  • 5 гілочок петрушки
  • Оливкова олія
  • Сіль і перець з млина

Порада шеф-кухаря

Цей рецепт «Беф Строганов» (або «Строгонов») відноситься до класичної російської кухні. Щоб насолодитися правильним соусом, його можна подати з макаронами або рисом. М'ясо за цим рецептом продається в нашому інтернет-магазині м'яса A Beef Stroganoff (або Stroganoff) рецепт оцінений 5 з 5 на основі 1 огляду та запропонований Rack of beef

Я замовляю свої інгредієнти !