Рецепт японського каррі

Японське каррі, блюдо, гідне вашої улюбленої манги, щоб зігріти тіло !

Інгредієнти та кількості

600 г сезонних овочів (моркви, картоплі, ріпи, солодкої картоплі, селери тощо)
2 білі цибулини
3 ст. Ложки оливкової олії
700 мл води
100 г японської пасти каррі (доступна у всіх азіатських продуктових магазинах)
350 г рису

Від 1 до 2 € на людину

Крок 1

Наріжте овочі невеликими шматочками, а цибулю дрібно наріжте.

Підігріти воду для рису.

2-й крок

На великій сковороді підсмажте цибулю та овочі на середньому вогні на оливковій олії протягом 5 хвилин.

Крок 3

Додайте води, накрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.

Крок 4

Додайте пасту каррі, добре перемішайте і зменште вогонь.
Продовжуйте готувати 10 хвилин, періодично помішуючи, і протягом цього часу варіть рис.

Крок 5

Після того, як рис і каррі будуть готові, подавайте їх у глибокій тарілці зі столовою ложкою, щоб по-справжньому насолодитися японським стилем !

---