Рецепт кабачків із спагетті LCHF • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Поки ви є шанувальником кетогенних або низьковуглеводних дієт, ви напевно бачили рецепти «кабачків із спагетті» на різних присвячених їй сайтах. Цей спортивний сквош (оскільки він робить сквош ... у вас є?) Дуже популярний серед американських блогерів, але я ніколи не бачив його у своїх кіосках на ринку.

lchf

Ви також можете сказати, що коли минулого тижня я дізнався, що мій новий улюблений магазин (Grand Frais) пропонує це, я не вагався: хоп, спагетті-сквош у меню на тиждень !

Перш ніж дати вам мій рецепт, кілька застережень:

  • приготований кабачок для спагетті - це 6,5 г вуглеводів на 100 г. Тому наповнюйте його рясно м’ясом та жиром, щоб зрештою ви спожили лише трохи. Можна нагодувати 5-6 людей цілим фаршированим кабачком;
  • окрім того, що це спортивний спорт, він ще й важкий, сквош! Мені знадобилося 10 хвилин, щоб він розрізав його навпіл, перш ніж поставити в духовку. Тим часом мені рекомендують попередньо приготувати його в мікрохвильовці після проколювання шкіри;
  • Мені дуже подобається його смак, але дехто сказав би, що він м’який, звідси важливість фаршу/запіканки з соусом.