Рецепт кабачків із запеченим орехом (легко, швидко)

Зараз сезон сквошів, скористайтеся цим! А особливо з вершковим горіхом, який також називають “doubeurre”, у зв’язку з плавленою текстурою його м’якої та золотистої м’якоті та смачним смаком коричневого масла. Будьте обережні, існує незліченна кількість рецептів кабачків з вершкового горіха, але як тільки ви спробуєте кабачки із запеченим і пряним кабачком, усі інші кабачки будуть виглядати м’яко ... Тож, продовжуйте, цей запечений баттернат просто і швидко зробити, і перш за все . соковитий !

рецепт

  • 1,5 кг кабачків з масляного горіха
  • 50 г пармезану
  • 2 ст. дрібно нарізаної свіжої петрушки
  • 1 с. з прованських трав
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • 3 зубчики часнику
  • 1 с. ложка солі
  • свіжомеленого перцю

Час приготування: 50 хв

Розігрійте духовку до температури 7 (190 ° C).

Очистіть шкірку, наріжте кубиками і помийте кабачок з масляного горіха.

Очистіть зубчики часнику і подрібніть їх. Візьміть салатник, покладіть туди дрібно нарізану петрушку, прованські трави та оливкову олію і змішайте їх між собою. Приправити сіллю і перцем. Потім влити кубики кабачків з масляного горіха і все добре розмішати.

Покладіть препарат рівномірно на деко. Випікайте 50 хвилин, поки овоч не стане м’яким. Через 15 хв переверніть кубики, потім через 25 хв покрийте їх пармезаном. Продовжуйте готувати, поки патисони не стануть золотисто-коричневими.

Поради

Час приготування може варіюватися залежно від розміру кубиків кабачків, які ви вирізали: чим вони менші, тим меншим буде час приготування. Подумай над цим !