Рецепт капустяного пирога
25 липня 2009 р
Можна подати з салатом.
- 1 білокачанна капуста
- 2 пакети копченого бекону
- 2 печива рідких свіжих вершків
- 200 г тертого грюєра
- 2 великі цибулини
- 1 яйце
- мускатний горіх у порошку
- 1 листкове тісто
- солоний перець
Час приготування: 45 хв
Бланшуйте вашу капусту близько 20 хвилин.
Тим часом підсмажте бекон на сковороді з невеликою кількістю олії.
Потім цибулю наріжте тонкими соломками.
У невелику салатницю покладіть два печива з рідким кремом.
Додайте мускатний горіх, сіль, перець, яйце та 100 г грюєру. Додайте бекон і цибулю.
У форму для пирогів викладаємо листкове тісто і розсипаємо по ньому зварену капусту.
Вилийте вміст маленької салатниці над капустою, покладіть решту сиру Грюйер на пиріг.