Рецепт карамелізованих слив і крихти - Грація

карамелізованих

Зробити дуже просто: ці сливи обсмажують у малиновій карамелі та подають із шматочками мигдальної крихти.

Практична інформація

  • Загальний час: 30 хв
  • Час приготування: 30 хв
  • Кількість людей: 6
  • Складність: Легка
  • Вартість: Економна
  • Тип:

Інгредієнти

  • 18 цілих слив
  • 125 г цукрової пудри
  • 100 г пшеничного борошна
  • 100 г мигдального порошку
  • 100 г несолоного вершкового масла
  • 200 г замороженої малини
  • 100 г цукрової пудри
  • 50 г свіжої малини

Підготовка

Для фруктів:

Поріжте сливи на четвертинки і почистіть від кісточок. На сковороді розтопіть цукор на середньому вогні, не помішуючи. Коли вона розтане і набуде карамельного кольору, додайте заморожену малину і варіть на повільному вогні протягом 10 хвилин, помішуючи. Потім додайте сливи і варіть 3 хв, а потім відставте.

Для кришиться

Розігрійте духовку до 200 ° C (6-7).

Змішайте в мисці вершкове масло, 100 г цукру, борошно та мелений мигдаль кінчиками пальців. Викладіть тісто на деко і випікайте при 200 ° С протягом 20 хвилин. Заповідник.

Для виїздки:

У глибоку тарілку одягніть сливи малиновою карамеллю. Прикрасьте кількома свіжими малинами і покрийте кришкою, а потім подайте до столу.