Рецепт карамельної горілки
13 серпня 2020 р
Знайдіть оригінальну ідею аперитива, який перевершує традиційні коктейлі, місія неможлива? Це було б рахувати без карамельної горілки! Ця класика стрільців випускається у вигляді коктейлю на основі горілки і смакується дуже солодко, як ласощі. Ви шукаєте, як приготувати цей рецепт коктейлю? Почніть з гарної домашньої карамелі, додайте в неї трохи горілки, і все готово. Не забуваючи про останній штрих: вичавка лимонного соку, щоб освіжити все перед підсмажуванням !
- 75 мл горілки
- 100г цукрової пудри
- 2 ст. ложка води
- 1 с. лимонний сік
Час приготування: 10 хв
Час відпочинку: 15 хв
Висипте цукор і воду в каструлю. Доведіть до кипіння на повільному вогні, регулярно помішуючи.
Коли суміш почне підрум’янюватися, обережно додайте лимонний сік і продовжуйте перемішувати.
Зніміть каструлю з вогню. Влийте горілку в карамель і перемішуйте, поки не отримаєте однорідну рідину.
Дайте охолонути протягом п’ятнадцяти хвилин перед подачею. Насолоджуйтесь свіжою карамельною горілкою, прикрашеною скибочкою лимона.
Поради
У домовленій горілчаній родині ви просите горілку-камбар? Влийте десять цих солодких цукерок у герметичну банку для горілки, інтенсивно перемішайте. Ви віддаєте перевагу його такому британському двоюрідному братові, ірисковій горілці? Замініть карамбари відомими англійськими карамелями.