Рецепт - картопляна кефта відео

Кульки з фаршу з картоплею - хороший туніський рецепт.

Середньої складності Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

1 літр олії
1 літр води
8 яєць
4 картоплини
300 г фаршу
300 г сухарів
2 цибулини (великі)
150 г петрушки
1 с. до с. гоління (и) ras el-hanout (s)
1 зубчик часнику
Сіль або дрібна сіль

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Помістіть 2 столові ложки олії в каструлю з м’ясом, подрібненою цибулею і часником, рас-ель-ханутом і сіллю, яку ми поставили на повільний вогонь, помішуючи 10 хвилин.

2-й крок:

Зварити картоплю в каструлі з окропом. Коли вони звариться, злийте їх, почистіть і подрібніть. Додати м’ясо до картоплі. Змішати.

Крок 3:

Додайте сухарі, подрібнену петрушку та яйця. Змішайте і зробіть кульки з кефти.

Крок 4:

Помістіть олію на сковороду на середній вогонь, готуйте кулі кефти один за одним на сковороді.