Рецепт Картопляний гратен з лососем та брокколі

Смачний картопляний гратен з лососем та брокколі: геніальний спосіб змусити дітей їсти рибу та зелені овочі !

гратен

Інгредієнти

  • 800г брокколі
  • 4 або 5 картоплин
  • 250г стейка лосося
  • 50cl бешамелю
  • 50г тертого сиру
  • солоний перець

Підготовка рецепта

Розігрійте духовку до 210 ° C.

1. Варіть брокколі у великій каструлі з підсоленою водою близько 10 хв. Після приготування обережно злийте їх.

2. Зваріть картоплю на пароварці, а потім наріжте її великими шматками.

3. Готуйте на пару стейки з лосося протягом декількох хвилин. Вони закінчать випічку в гратені.

4. У посуді з гратеном розкладіть нарізану невеликим пучком брокколі, картоплю та розтертий лосось. Додайте бешамель, сіль і перець. Завершіть щедрим шаром тертого груєру.

5. Коричневий в духовці близько десяти хвилин. Подавати гарячим !

Редакція статті Mômes.net оновлена ​​17 березня 2016 року

Наші подібні рецепти