Рецепт картопляного букане!

Рецепт домашньої страви від melle caprice

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 8 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1200 г букане (свиняча черевця, яку ми коптили самі) 6 - 7 картоплин 3 велика цибуля 1 шматок імбирного чебрецю 6 помідорів Массале (спеція)

картопляного

Підготовка:

М’ясо наріжте невеликими шматочками. Коричневий у трохи олії (тому що жир). Коли він почервоніє, додайте нарізану цибулю, подрібнений імбир і кілька гілочок чебрецю. Перемішати і варити 2 - 3 хв. Покладіть нарізані кубиками помідори і нарізану картоплю, перемішайте, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні, поки помідори не звариться. Потім додайте склянку води і варіть ще 5 хв.

Супровід: білий рис басмати та трохи перцю чилі для тих, хто любить щось гостре !


Ключові слова: креольська кухня блюдо зі свинини картопля

Одна порція (приблизно 300 г):
Калорії 130 ккал Білок 3,0 г Вуглеводи 20,8 г Жири 0,0 г.