Рецепт картопляного пюре; зелена капуста Рецепти

Картопляне пюре з 21 жовтня та рецепт зеленої капусти

Тема: Усі теми Рівень: Середній

Підготовчі хвилини

Приготування хвилин

1. В а скороварки, підігріти воду.

2. Шкірка картопля.

3. На капустяному листі, видаліть білу частину аркуша ножем (тверда частина).

4. Покладіть картоплю та листя капусти в скороварку, закрийте скороварку і один раз під тиском, варити 35 хвилин.

5. Як тільки овочі звариться, покладіть картоплю в миску і грубо розчавити за допомогою картоплерізки.

6. Наріжте капустяне листя тонкі смужки, додайте їх у пюре.

7. Додати молока і вершків, змішати все разом і заправити перцем.

8. НЕОБОВ'ЯЗКОВО: додати бекон (попередньо обсмажений на сковороді) якщо ви хочете повноцінне блюдо.

Вибирайте свою картоплю з розумом: вона повинна бути зроблений спеціально для картопляного пюре як Амандіна наприклад, хто має тверду плоть.

Я йду на пюре з тільки 1/4 зеленої капусти щоб смак капусти не переважав.

Я часто додаю бекон, який я пасерував на сковороді без жиру оскільки невеликий смак бекону покращує смак пюре, він смачний.

Цей рецепт пюре змусить вас полюбити зелень комір! Простий у виготовленні, він буде дуже добре поєднуватися з вашими червоне та біле м’ясо.