Рецепт картопляного пюре
Інгредієнти на 4-5 порцій картопляного пюре, які вам потрібні:
Дуже популярним гарніром в румунській кухні, і не тільки, є картопляне пюре, яке подається до стейків або інших м’ясних страв.
Тому що я часто чув, як люди називають картопляне пюре: картопляне пюре або найгірша картопля Мені було цікаво поцікавитись граматичною правильністю цих виразів та двома варіантами: пюре та пюре згадані та прийняті DEX, але загальновизнаним варіантом є "пюре", що походить від французького слова "пюре".
Тому що ми знаходимося в розділі граматики, для тих, хто каже в фрикадельки - piftele, я попереджаю вас, що цього слова не існує в словнику румунської мови, і його слід уникати, а раковину використовувати замість умивальник знову неправильне, і слово ghivetă належить до румунської мови, але є вираженням сленгу.
Як приготувати картопляне пюре
Добре пюре з картоплі дуже просто приготувати. Почніть з очищення картоплі, а потім наріжте кубиками. Добре промийте кубики картоплі холодною водою, потім відваріть їх з невеликою кількістю солі. Варіть картоплю 20-30 хвилин, поки виделка не потрапить до них легко.
Після закипання картоплю зливають з води і поміщають у чашу міксера. Покладіть поверх картоплі дрібку солі, 100 мл теплого молока та 100 г вершкового масла. Картоплю розімніть міксером або картопляним пюре вручну до отримання однорідної пасти без цілих шматочків картоплі.
Як ми їмо картопляне пюре
Картопляне пюре - це дуже універсальний препарат, який можна використовувати різними способами. Очевидно, що найпоширеніший спосіб подати картопляне пюре - у вигляді гарніру (холодного чи гарячого) до різних м’ясних страв.
Картопляне пюре також використовується для приготування інших страв, таких як рецепт паштету з чиноа, який я представив деякий час тому.