Рецепт каші ріпа
Ріпа м’яка і легко засвоюється. Курка забезпечує високоякісний легкозасвоюваний білок.
ІНГРЕДІЄНТИ НА 10 СЕРВІС
- 500 г картоплі
- 200 г філе курячої грудки
- 1 кг ріпи
- 300 мл яблучного соку
- 80 мл ріпакової олії
Час приготування: 1 година 20 хвилин.
Помийте картоплю, варіть її в шкірі в невеликій кількості води приблизно 20 хвилин. Тим часом наріжте курятину кубиками. Буряк помити, почистити і нарізати кубиками. Доведіть до кипіння 125 мл води, додайте кубики м’яса та буряка, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні приблизно 15 хвилин, поки буряк не стане м’яким. Потім пюре. Промийте картоплю в холодній воді, очистіть його від шкірки і пресуйте через картопля прес, поки вона ще тепла. Змішайте бурякове та м’ясне пюре з картопляним снігом, яблучним соком та ріпаковою олією. Додайте достатньої кількості води, щоб гарненько заварити ложку кашею. Наповніть порціями пакети з морозильником, дайте охолонути і заморозьте кашу. Порада: Якщо у вас є скороварка, ви можете готувати нарізане кубиками м’ясо і ріпу протягом 10 хвилин на рівні 1. Потім можна попередньо очистити картоплю від шкірки, нарізати на невеликі шматочки і зварити з ними.