Рецепт каструлі з сиром та рисом ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0,6 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін Е | 2,3 мг | (19%) | |
| Вітамін К | 27,2 мкг | (45%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 7,4 мг | (62%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 96 мкг | (32%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,1 мг | (18%) | |
| Біотин | 10,2 мкг | (23%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1 мкг | (33%) | більше |
| вітамін С | 31 мг | (33%) | |
| калію | 650 мг | (16%) | більше |
| Кальцій | 523 мг | (52%) | більше |
| магнію | 109 мг | (36%) | більше |
| залізо | 1,6 мг | (11%) | більше |
| йод | 10 мкг | (5%) | більше |
| цинку | 4,8 мг | (60%) | більше |
| насичених жирів | 10,6 г. | ||
| сечова кислота | 30 мг | ||
| холестерин | 34 мг | більше | |
| Загальний цукор | 7 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Очистіть і наріжте цибулю. Пару в олії на сковороді до напівпрозорості.
Додайте рис і коротко засмажте. Збризніть каррі, деглазуйте 200 мл води і розмішайте бульйон. Накрийте кришкою і дайте просочитися 15-20 хвилин на дуже повільному вогні.
Тим часом помідори ошпарюємо, очищаємо і нарізаємо скибочками; сир натерти на тертці. Покладіть скибочки помідорів на рис, посипте їх сиром і варіть на кришці на повільному вогні, поки сир не розплавиться.