Рецепт каструлі зі шпинатом та рисом ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 2,6 мг | (325%) | |
| Вітамін D | 3,5 мкг | (18%) | більше |
| Вітамін Е | 11,4 мг | (95%) | |
| Вітамін К | 1165,1 мкг | (1,942%) | |
| Вітамін B₁ | 1 мг | (100%) | |
| Вітамін B₂ | 1,6 мг | (145%) | |
| ніацин | 24,5 мг | (204%) | |
| Вітамін B₆ | 1,2 мг | (86%) | |
| Фолієва кислота | 496 мкг | (165%) | більше |
| Пантотенова кислота | 6,4 мг | (107%) | |
| Біотин | 63,3 мкг | (141%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,2 мкг | (40%) | більше |
| вітамін С | 163 мг | (172%) | |
| калію | 2720 мг | (68%) | більше |
| Кальцій | 815 мг | (82%) | більше |
| магнію | 369 мг | (123%) | більше |
| залізо | 16,3 мг | (109%) | більше |
| йод | 68 мкг | (34%) | більше |
| цинку | 8,4 мг | (105%) | більше |
| насичених жирів | 12,6 г. | ||
| сечова кислота | 437 мг | ||
| холестерин | 43 мг | більше | |
| Загальний цукор | 6 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Сортуйте шпинат, ретельно помийте його і грубо наріжте. Коротко помийте, почистіть і наріжте гриби. Очистіть і наріжте цибулю кубиками.
Тепер розігрійте олію в каструлі, потім обсмажте в ній гриби та цибулю. Додайте рис і очищений, подрібнений зубчик часнику і приправте все сіллю і перцем. Можна додати трохи води.
Поступово додайте шпинат до рису і дайте йому зруйнуватися. Знову приправте блюдо сіллю і перцем, а потім посипте тертим сиром.