Рецепт кави KETO - Nutrition Outlet
Кето кава є більш здоровою та успішною версією "куленепробивної" кави, відомою та вживаною шанувальниками палео дієта.
Освітлене масло позбавляє від лактози та какао, а гімалайська сіль збагачує його мінералами та антиоксидантами.
Вплив на: Енергія - психічне стимулювання - сила - втрата ваги
Рецепт:
1 велика чашка кави
1 столова ложка олії MCT (краще, ніж кокосова олія, яка містить лише 20% MCT)
1/2 столової ложки освітленого вершкового масла або масла топленого масла. (Підігріте масло, знежирене та звільнене від молочних продуктів - лактози та казеїну)
1 ложка какао-порошку (антиоксиданти та флавоноїди)
кілька зерен рожевої гімалайської солі (84 мінерали)
Змішайте все в шейкері або блендері
Переваги та спосіб дії масел МСТ у вашому метаболізмі
МСТ ( тригліцеридні олії із середнім ланцюгом ) легко засвоюються і не вимагають вироблення та використання жовчі.
Мітохондрії - це маленькі органи у ваших клітинах, які відповідають за виробництво всієї енергії, необхідної вашим тканинам.
Жирні кислоти виробляють енергію в мітохондріях, але залежать від сполуки L-карнітину, щоб мати можливість потрапляти в них. МСТ забезпечують негайну енергію, оскільки вони здатні дуже швидко перетнути подвійну мембрану мітохондрій і не вимагають присутності карнітину
Це призводить до утворення надлишку ацетил-коА, який розпадається на кетони. Швидке утворення кетонових тіл дає негайну енергію мозку та тілу.
МСТ діють як вуглеводи, оскільки вони забезпечують безпосереднє джерело енергії. Однак МСТ не підвищують рівень цукру або інсуліну в крові.
Порівняно з іншими типами олій та жирів, МСТ здається, позитивно впливає на спалювання жиру та зменшення ваги, оскільки вони сприяють збільшенню ситості і навіть збільшенню швидкості метаболізму, з яким працює організм.
Дослідження показують, що дієтичні МСТ пригнічують відкладення жиру за рахунок посиленого термогенезу та окислення жиру, допомагаючи організму виробляти кетони.
Уточнена біжурія та масло топленого масла (Ghi):
Процес створення традиційного освітленого вершкового масла завершується, як тільки вода випарується і жир (освітлене вершкове масло) відокремиться від твердих речовин молока. Масло топлене масло (або Гі) дещо відрізняється у своєму виробництві, оскільки воно включає гасіння, що робить його ароматним (горіховий смак)
Показано, що Ghi зменшує вироблення холестерину, хоча, як і всі освітлені масла, він в основному складається з насичених жирних кислот. Аюрведичні тексти підтверджують, що гі допомагає зменшити надлишок шлункової кислоти та відновити або підтримувати шлунковий слиз.
Ви можете самостійно зробити освітлене масло або купити органічне топлене масло в супермаркеті .