Рецепт кексів з гарбуза ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Гарбузові кекси - маленькі тістечка обов’язкові для післяобідньої кави!
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,6 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін Е | 0,6 мг | (5%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,7 мг | (14%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 19 мкг | (6%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 3,7 мкг | (8-й%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,2 мкг | (7%) | більше |
| вітамін С | 3 мг | (3%) | |
| калію | 166 мг | (4%) | більше |
| Кальцій | 35 мг | (4%) | більше |
| магнію | 21 мг | (7%) | більше |
| залізо | 0,7 мг | (5%) | більше |
| йод | 5 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 0,7 мг | (9%) | більше |
| насичених жирів | 4,5 г. | ||
| сечова кислота | 13 мг | ||
| холестерин | 38 мг | більше |
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,6 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін Е | 0,7 мг | (6%) | |
| Вітамін К | 7,5 мкг | (13%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,7 мг | (14%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 22 мкг | (7%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,4 мг | (7%) | |
| Біотин | 3,7 мкг | (8-й%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,2 мкг | (7%) | більше |
| вітамін С | 6 мг | (6%) | |
| калію | 185 мг | (5%) | більше |
| Кальцій | 24 мг | (2%) | більше |
| магнію | 23 мг | (8-й%) | більше |
| залізо | 0,8 мг | (5%) | більше |
| йод | 5 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 0,7 мг | (9%) | більше |
| насичених жирів | 4,6 г. | ||
| сечова кислота | 24 мг | ||
| холестерин | 38 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Очистіть і очистіть гарбуз, а м’якоть дрібно натріть. Промийте лимон гарячою водою, дрібно натріть 1 чайну ложку цедри і вичавіть сік.
Збити маргарин з цукром до піни. Перемішайте яйця одне за одним, збийте ще раз і додайте цедру лимона, 1 столову ложку лимонного соку, тертий гарбуз, корицю та гвоздику в порошку.
Змішайте борошно з розпушувачем і помішуйте в тісто по черзі з молоком.
Вистеліть аркуші кексів паперовими вкладишами і рівномірно розподіліть кляр зверху. Посипте гарбузовим насінням і випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C (конвекція 160 ° C; газ: рівень 2-3) протягом 25–35 хвилин.